たくさんの女性客でにぎわっている、イタリアンレストラン「グリーンハウス」。ディナーに訪れたことはありますが、今回はじめてランチに伺いました。
チーズを大胆に使った、私の大好きなパスタをご紹介します！チーズ好きの方は必見ですよ！
開放感ある店内から青葉台を一望して
「グリーンハウス」は、東急田園都市線の「青葉台駅」から歩いて約2分のところにあります。専用のエレベーターがあり、8階のお店まで、ひとっ飛び。
開放感あるガラス張りの店内からは、青葉台が一望できます。天井にも窓が。
晴れの日には天井からのぞく青空がまぶしく、日が暮れればロマンチックな夜景に。きっと夕暮れの景色も美しいことでしょう。
鮮やかな内装は、光あふれる陽気なイタリアの風景を彷彿とさせます。
全部でなんと80席。宴会だと、着席の場合は最大で100人、立食なら120人も入るという広さです。
私は窓辺の席に通されました。丸いテーブルに特別な感じがする白いクロス。窓からの景色もご馳走ですね。
お得なランチメニュー
ランチには「Set A」と「Set B」があり、うれしいソフトドリンクの飲み放題つき。
私は「Set A」¥1,450にしました。
本日のサラダとプチ前菜。メインはパスタかリゾット、ピザからも選べます。種類も豊富ですね。最後にドルチェ。
メインはプラス¥200の「チーズの器で作る！パルマ風チーズたっぷりのリゾット」をパスタに変えてもらう裏メニューに！とは、私の中で呼んでいます。
実はディナーに「チーズの器で作る、チーズ、チーズたっぷりの濃厚なポルチーニ茸のパスタ」があります。ランチでも食べられますよ、と店員さんが教えてくださったのです。
みずみずしいサラダと前菜は濃厚に
ソフトドリンクが飲み放題です。さっそく自家製ジンジャーエールを注ぎます。
本日のサラダとプチ前菜。
サラダにはレタスや赤カブ、ルッコラなどのハーブが盛りだくさん。どれも新鮮でパリパリ、みずみずしいです。やはりイタリアンドレッシングでしょうか、野菜が進むおいしさです。キヌアなどの穀物がコリっとアクセントに。
前菜のジャガイモのスープは濃厚で、小さなサイズでも満足感を得られます。
イタリアのオムレツであるフリッタータは、中身がぎゅうぎゅうに詰まっています。トマトソースと合わせてさわやか。
自家製ジンジャーエールは甘くて、やさしい辛さ。
リゾットをパスタに変えて
店長の政岡晃司さんがゴロゴロと大きなチーズをカートにのせて運んで来てくださいました。「チーズの器で作る！パルマ風チーズたっぷりのリゾット」ならぬパスタの登場です！
大きなチーズの器にパスタを入れて、手早くあえます。
チーズの器の内側も贅沢に削り取り、パスタにかけて追いチーズたっぷり。最後にコショウも。
目の前で鮮やかに完成です。
この大きなパルメザンチーズの器は2ヶ月くらいで使い切るそうです。
おいしそう。さあ、いただきましょう。
もっちりとした手打ちのフィットチーネに濃厚なチーズが絡んでたまりません。
ポルチーニ、エリンギ、シメジ。きのこがたっぷりです。特にポルチーニはふかふかで、味が染み込んでジューシー。仕上げにかけられた、トリュフのオイルの香りがクセになります。
何度でも食べたくなる絶品パスタです。
ドルチェは軽やかに
ドルチェはリンゴのムース。
リンゴの果肉が残ったほのかに甘いソースに、白くてやわらかなムース。ふわっと溶けて、軽やかな口溶け。シナモンの香りが鼻腔をくすぐります。
美しい赤い飲み物は、甘酸っぱいノンアルコールのサングリアです。
笑顔あふれる店員さん
食事中に店員さんが「毛布はいりますか？」と声をかけてくださいました。ささやかな心づかいは、うれしいものです。
シェフやホールスタッフの方たちは仲がよく、和気あいあいとされています。みなさんの笑顔がキラキラ輝いて見えました。そのおかげかお店の雰囲気がとても明るい。
なにより店長の政岡さんはおだやかで、とても優しい方でした。
食事もおいしい上にお店の方もステキで、さらに「グリーンハウス」が大好きに。
ふと、店内を見渡せば女性のお客様でいっぱい。みんな誰かと一緒で、おしゃべりに夢中。
「時間制限は設けていないのですよ」と政岡さん。
お席は2時間まで、と決まっているお店もありますが、「グリーンハウス」は時間を気にせず過ごせますね。しかもランチタイムは16時まで。
ゆっくり料理とおしゃべりが楽しめる「グリーンハウス」にぜひ足を運んでみてください。
グリーンハウス 青葉台
住所：神奈川県横浜市青葉区青葉台1-6-16 GHビル8F
アクセス：東急田園都市線「青葉台駅」から徒歩約2分
TEL：050-5484-9422
営業時間：ランチ11:30-16:00（L.O.15:00）
（月～金）ディナー17:30-22:00（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30）
（土日祝）ディナー17:00-22:00（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30）
定休日：無し
